Win een tofupers

Het lijkt wel kerst: wij mogen - niet één, maar - twéé tofupersen weggeven. Wat een feest! Zo wordt knapperige tofu ook voor jou een eitje.

Hoe bak je tofu krokant? Dat is de meest gestelde vraag op al onze tofu-spreekuren. Het geheim van krokante tofu zit in de voorbereiding. Tofu is van zichzelf erg vochtig. Door het tofublok uit te persen (en dat gaat het beste met een speciale tofupers) wordt de tofu droger en kan je 'm krokanter bakken. Je maakt tofu extra lekker door tijdens het bakken een scheutje sojasaus toe te voegen. Zo krijg je een smakelijk korstje. 

Dus, uitpersen die tofu! Hoe? Dat kan natuurlijk ouderwets met conservenblikken. Kijk hier voor creatieve methodes. 
Maar, nog beter gaat het met een speciale tofupers. Deze is bijvoorbeeld te koop bij Kookpunt in Rotterdam. Kijk hier voor de shop.


Wij mogen deze week twéé tofupersen weggeven.
Om kans te maken reageer je (voor 26 juni 2018) op onze facebookpagina en vertel je welk gerecht jij gaat maken met de uitgeperste tofu


Meer artikelen