Home  Tofu in de wereld   Tofu snijden

Tofu snijden

Hoe je de tofu snijdt, bepaalt voor een deel de smaak maar vooral het uiterlijk. Heel handig voor een instagramwaardige foto. 

Met standaard keukengerei kun je tofu al op een toffe manier snijden.

Denk aan de rasp die zorgt voor een fijne structuur, lekker als topping op de salade. Of scheur met de hand in grove blokjes. Pak een stampper of vork en pureer de tofu. Heb je een spiralizer, snijdt de tofu in spaghetti vorm.

Heb je alleen een keukenmes tot je beschikking, snijdt de tofu dan in driehokjes of frietvorm. Of zo dun als vleeswaren, dan kun je ultra krokante tofu maken. Lees hier hoe je dat doet.  Kortom; eindeloos veel mogelijkheden!  

Voor je begint met snijden, pers de tofu goed uit! Dat snijdt fijner en zorgt er ook voor dat de tofu makkelijker te verwerken is. Heb je nog niet genoeg inspiratie, kijk dit filmpje. 

Meer artikelen